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企业成功特许经营的4个技巧  

2012-06-15 17:33:18|  分类: 零售连锁 |  标签: |举报 |字号 订阅

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服务行业的门槛相对较低,如果不能迅速占领市场,很容易被别人复制。服务业要想拓展市场,一般有两个选择,或者自己努力扩展产业链,或者让其他企业加入你的业务中来。这时候,特许经营?也许对于服务业创业者来说,是一个值得考虑的方向。
中国出现了很多特许经营的加盟店。从餐饮行业、美发行业到汽车养护行业的等,基本都是特许加盟的形式来不断扩张门店。但是特许经营加盟也是由很多风险的,如果你对加盟店管理不善,很有可能这些加盟店会将你辛苦建立起来的品牌信誉毁于一旦。就如不能倒洗澡水,结果把孩子也倒掉一样,特许经营作为一种特殊的经营管理模式,还是有很多为人称道的地方。如果你能掌握特许经营的一些方法,也许对你的创业事业的发展是事半功倍的。

成功实现特许经营的方法主要有以下几点。

1、拥有清晰的核心观念

“我们和加盟者都明白我们从事的是服务业,我们销售的是最新鲜,最受欢迎的商品。但是归根到底,只是商品。我们希望从这一天起,就和客户建立关系。”Justin Rosberg的概念。

在特许经营的地方发展客户关系,是做了一个有意识的决定,而不是感觉自己只是链条中的一环。每一个特许经营的店都希望加入所在社区的活动,慈善,以及运动会等等活动中去。

2、小心选择加盟者
Justin Rosberg最初的一些肉店设在旅游景区,比较便利。一些在休假中的创业者会进入店里,询问一些特许加盟的事情。但是不论是你是否找到一个有前景的特许加盟者,都需要非常挑剔。这是Justin Rosberg的心得。

Justin Rosberg说自己负责商业开发的人会谈到店的特点、容量和承诺。加盟者需要真正明白核心的成功因素。特许加盟不是购买的业务,而是所需的成功体系。

3、在培训上做认真的投入

不仅是新加盟者需要2-10周的培训,Justin Rosberg的公司还会派5人的员工团队到新的加盟店工作一个月,帮助这个店建立和运营起来。

派人的费用来自收取的特许加盟费用。肉店的特许加盟费用来自特许使用权费和市场费。派人的费用确实有点贵。Justin Rosberg说,“我们是投资在他们的成功上,这也让我们提供了将来成功的基础。我们希望他们不只运营一个店,直到第2个、第3个店。一旦他们了解了这个体系,就不需要更多的培训了。”

4、保持严厉的控制

即便认真选择了加盟者,并且提供了大量的培训,成功的特许经营依然需要对加盟店的每个方面都有大量的控制。Justin Rosberg说,“我们鼓励他们有创业精神,也肯定他们对食物的喜爱。但是从运营店的角度来说,我们有相当严格的界限。”比如Justin Rosberg和他们的管理层会严格加盟店的面积和选址。公司也会运行一个秘密的购买者系统,来核对各个店。“我们控制KPI,我们能感觉到每个店的运营态势。如果任何一个店走错了,我们的合作部会很快进行插手。我们曾经产生的问题都是因为我们的放宽界限造成的。比如我们让加盟者自己选址,或者让我们有怀疑的一个运营者完成培训等。”

Justin Rosberg认为延展一些规则都会特许加盟带来问题,必须在所有事情,任何时间都保持严格,才能确保特许经营的成功。
如果你只想着收特许经营费来获得成功,那么有一天你会败的很惨,那你是在骗钱。真正的创业者都希望自己创造的品牌有更好的发展前景,也带给更多人生活的改变。

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